• 好吃的芒果还有这些小知识,你知道吗?_健康频道_东方

  • 发布日期:2020-05-28 03:57   来源:未知   阅读:

芒果有“热带水果之王”的美称,它的果实含有糖、蛋白质、粗纤维,其中所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

芒果知识一

芒果进入我们国家大概是明朝嘉靖年间的事情。目前在广东发现的一些古芒果树,树龄均在300年以上。民国以前真正对芒果的描述大多出现在清朝,在《本草纲目拾遗》中有对芒果的记载,“《粤志》云其子五月色黄,味甜酸,飘洋者兼金购之,有天桃与相类,六七月熟,大如木瓜,味甜,酢以羹鱼尤善。凡渡海者,食之不呕浪。”

芒果小知识二: